「玺宴」的核心团队——餐饮团队，由“总统级”政要餐饮顾问领衔，组建中餐、西餐并举，技艺精湛的厨师团队，制定以私房菜、宴会接待、Catering为基础的菜单，融合中西方文化，糅合传统与创新的烹调技法。